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今回の放送は、中央区日本橋にあります「おちゃらかCOREDO(コレド)室町店」さんにお伺いしました。
フランス出身のステファン・ダントンさんに、日本茶に興味を持ったところや、鹿児島の魅力についてのお話を紹介しています。
今週のリスナープレゼントは、鹿児島の茶葉を使ったフレーバーティー「オレンジ」です。

  • おはようございます。鹿児島お茶大使の宮下純一です。

  • 秘書の武田みどりです。

  • さあ今日は日本橋に来てます。今日はどちらに伺いますか?

  • 今日はですね、その歴史のある日本橋でとっても新しい日本茶、さらにかごしま茶が楽しめるということなので、そちらにお邪魔してみたいと思いますよ。

  • おお!それは楽しみですね!!

  • はい。

  • さっそく行ってみましょう!


  • さあ、ということで本日は東京都中央区日本橋にあります「おちゃらかCOREDO(コレド)室町店」のステファン・ダントンさんにお話を伺いましょう。

  • ダントンさん、よろしくお願いします。

  • よろしくお願いします。

  • ダントンさんはフランスのご出身と伺ったんですけれども、フランスで日本茶…どうして興味を持たれたのですか?

  • フランス人ですが、日本茶には素材として興味を持ったんですね。

  • 素材として!?

  • 素材ですよ。食材ですね、私にすればね。

  • 食材!?そういう捉え方があるんですね。

  • この「おちゃらか」の店内は日本茶店じゃない香りが、ものすごくするんですよね。

  • 今このお店の中に100種類のお茶を揃えています。その100種類の中にフレーバーティーとして全て国産の茶葉を使っているものが、50種類あります。残りの50種類は日本国内の、色々な農家の私の好きな茶葉を集めています。日本橋という場所にお店があるという点で、ここから海外や日本全国に、発信できる。あともうひとつ、日本橋は全国のものを集めやすいと思っています。今回お2人は鹿児島からいらっしゃっているということで、鹿児島の茶葉もうちに多く置いてあります。実際、いい産地だと紹介するために日本橋はちょうどいい場所だと思います。

  • 目の前にフレーバーティー出して頂きました!ちょっと飲んでみましょうか。

  • ええ。

  • どうぞどうぞ。私はお茶の色に関しては非常にこだわりを持っています。私は、なるべく山間地で生産された色の薄い浅蒸し茶を探しています。それがワイングラスに注いで出されると白ワインに見えるんですよ。

  • なるほど!

  • これからお酒が飲めない方に、日本茶を水出しで提供するのもひとつの楽しみ方になると思います。

  • 武田さん、飲まれてみて、どんな印象ですか?

  • 私が頂いているのは、これはダントンさん、もしかして桃のフレーバーティーですか?

  • 桃です!

  • 桃!!

  • これもまたすごく桃の甘い香りと、でもお茶の甘みも加わって最高ですね。

  • ダントンさんのお話を聞いてると、日本茶の可能性がグッと広がるなと思いました。
    ダントンさんからみて日本茶の中でもかごしま茶の良さってどこにありますか?

  • 鹿児島の素晴らしいところは、前向きなので、そういうところが非常に私は、大きな魅力だと思いました。

  • 商品に自信を持っていて、みなさん前向きなんですね。

  • うん。

  • これだけの種類のお茶があって、こういった遊び心をもって導入の部分で日本茶に触れ合う機会が増えると、かごしま茶も盛り上がっていきそうですよね。
    今日はありがとうございました。

  • ありがとうございました。

  • ありがとうございました。


  • フランス人のダントンさんには、今までにないかごしま茶へのアプローチがありましたね。

  • ええ、そうでしたよね。
    外国の方からみた日本の煎茶、また私たちにとっても新たな煎茶を教えてもらえたような、そんな感じがしましたよね。

  • そうですね。「あなたたちの国に良いお茶があるんだから、もっと世の中に出していきなさいよ」っていう心意気、私たちも勉強しなければならないですね。

  • そうですね〜!
    さあ、ということで今週もプレゼントがありますよ。今週は、鹿児島の茶葉を使ったフレーバーティー「オレンジ」を3人の方にプレゼント致します。

  • いいですね、私たちも飲みましたけども、冷茶にするとなおオレンジの香りが引き立ちますからね。

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  • 応募方法はどうしたら良いですか?

  • 下の応募フォームをクリックして記載内容を入力後、送信ボタンをクリックして下さい。応募締め切りは7月25日(土)までです。
    たくさんのご応募お待ちしております。

  • プレゼントの応募お待ちしております。

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